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益民菜市如何发挥“压舱石”“稳定器”作用?市长一早带队逛了一趟


来源: 微信公众号蓉城政事       发布时间:2018-11-14 11:49:34     点击率:67


如何发挥好公益性菜市“压舱石”“稳定器”作用,保障好居民的“菜蓝子”,让市民吃得放心、吃得安全、吃得健康?今天一大早,由市委副书记、市长罗强带队的工作组来到益民菜市中铁西城店、将军碑店现场办公。


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▲市委副书记、市长罗强带队前往益民菜市检查调研菜市运营管理、食品安全、农副产品供求及价格等情况


从田间到餐桌
成都蔬菜供应情况良好


     在益民菜市中铁西城店里,蔬菜、鱼肉、海鲜……一应俱全。每一种菜的价签上,除了菜名,还标有规格、产地、溯源二维码、价格监督电话。这是罗强一行调研的首站。


在放心舒心消费市场投诉信息公示栏里,罗强看到了青羊区市场和质量监督管理局的监督意见书后询问:“他们多久来一次?”


     沿着走道,罗强一行依次了解菜摊商户经营情况。在名为“乡坝头”的菜摊上,罗强详细询问菜摊老板何东兰,“租金贵不贵,多少钱一个月?”“从哪里进货?”


何东兰说,菜摊租金为销售额的3%,由儿子负责每天到沙西线进货。


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▲益民菜市 资料图


     蔬菜的运输和供应问题,也是罗强一行关注的重点。在益民菜市将军碑店, “大家好”食品公司的员工毛文志介绍,公司有5-6辆大货车,每天往返蔬菜批发市场进货,“一路顺畅”。


罗强强调,要加强“菜篮子”物流设施建设,注重培育农副产品物流市场主体,推动传统农副产品流通商逐步向供应链综合服务商转型发展,保障农产品顺利从田间地头到菜篮餐桌。


   “冬季成都蔬菜本地供应情况如何?”罗强又询问市农委主任张俊国、成都商物投集团董事长游光甫。


     据介绍,成都蔬菜供应情况良好,冬季还有蔬菜“出省”满足北方市民需求。益民菜市采用基地蔬菜订单种植模式,根据门店实际销售数据进行分析,按需下达订单种植。春节前,成都还会加强与阿坝、攀西、彭州、海南、广东等蔬菜、水果主产区之间的对接,以确保供应。同时,还会加强对蔬菜、粮油、肉蛋等重要生活必需品的需求监测,根据监测分析结果,对短缺的品种及时予以补充调剂安排。


“三级检测”

保障菜市场食品安全


     在益民菜市将军碑店,一辆印有商物投、益民菜市标志的食品安全流动检测车停在店前。市民买了菜,还可以现场免费检测农残、甲醛、瘦肉精、三聚氰胺等。


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▲食品安全检测车 资料图


      罗强走进车子,里面别有洞天,车内整齐摆放着各式各样的检测设备。车壁上,绿底白字分列着各种操作规范——水发产品工业碱速测要检测7步,亚硝酸盐检测前,样品要浸泡十分钟。


工作人员介绍,并非每个品类都要检测每一项指标,“蔬果一般检测农药残留,海鲜主要看是否有甲醛,鲜肉则是检测瘦肉精,腊肉要看亚硝酸盐。”


     “当场就出结果吗?需要多长时间?”工作人员介绍,最快15分钟,一般40分钟就可以出检测结果。


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▲工作人员正在检测农产品 资料图


     游光甫介绍,食品安全流动检测车是益民菜市食品质量安全“三级检测”监管体系中的第二级检测。第一级是门店快检——益民菜市所有门店都配置了农残检测室,开展门店日常快速抽检工作。各门店每日对20个批次的蔬菜农药残留物开展检测,检测结果进行公示,不合格产品作下架处理,对不合格商品商家进行约谈、教育、处罚。此外,益民菜市还与深圳凯吉星农产品检测认证有限公司(FQT检测中心)签订了送检合作协议,开展第三方产品送检。


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▲益民菜市的“农残检测室” 资料图


维护市场秩序

做好民生“压舱石”“稳定器”


     罗强强调,益民菜市是成都创新打造的本土“菜篮子”民生工程,在市场保供、价格稳定、食品安全及城市形象提升等方面发挥重要作用,要起到便民惠民的民生“压舱石”“稳定器”作用。


     罗强表示,要始终坚持“全产业链”思维,不断优化农业产业体系、生产体系、经营体系、物流体系和销售体系,尤其是要完善好物流运输短板。作为市属国企,商物投集团除了发挥“惠民抓手”作用,还要做到国有资本保值增值和社会效益兼顾,让农民在产业链拓展、产业跨界融合中分享收益,让市民得到质量更高、品种更丰富的“菜篮子”产品。


     此外,罗强还强调,要加快构建“15分钟公共服务圈”,使中心城区菜市场规划落地率在两年内提高到95%以上


政事君获悉,成都商物投集团是我市商贸物流领域唯一的市属国有独资公司,目前已在全市范围内建成益民菜市50家,1个小型生鲜物流配送中心,市场经营面积5万平方米。


     市政府秘书长周先毅参加现场办公。